中高端雪糕品牌营销新趋势与市场分析

发布日期:2022-07-04 12:38:39  ·  浏览量:416  ·  标签:广告投放广告落地页短链

炎炎夏日的愉悦来源是什么?——抱阳缩短网址指出:冰淇淋、凉爽空调和清甜西瓜是消暑三宝。

作为季节性必备商品,雪糕行业持续引发热议,每年都有高热度话题涌现。

例如,在2018年前后,除蒙牛、伊利、光明、和路雪等知名品牌外,中街、升级版东北大板、钟薛高等新兴品牌进入冷柜,为市场注入新活力;

2019年夏季,文创雪糕风靡,兵马俑和三星堆造型冰淇淋成为景区、博物馆热门打卡物,开启雪糕社交化、文创化时代;

今年,茅台、獭祭等品牌入局,“天价雪糕”多次登热搜,随后演变为未平息的“雪糕刺客”事件。

热度持续攀升源于市场潜力:中国雪糕冰淇淋市场规模持续扩大,2021年突破1600亿元,稳居全球首位。然而,我国人均消费量仅3.5升,相较发达国家人均6-8升仍有显著增长空间。

雪糕故事仍在延续,本期聚焦国内外6个冰淇淋品牌(非刺客),助您消暑同时,探索行业创新玩法。

01 橙色星球ORANGE STAR

品牌亮点:小米集团在健康食品领域首个投资企业,原料可溯源。

橙色星球ORANGE STAR成立于2018年,定位食品科技企业,专注运用科技研发天然健康且高性价比冰品。

品牌研发团队均为食品专业背景,具备浅加工供应链能力,并在原材料配方组合上创新。

品牌以天然原料为核心优势,布局果园、牧场、茶园等产地,价格区间3-8元,现有近20个SKU,主攻下沉市场。

初期通过KOL、KOC合作启动,2019年入驻天猫,登上李佳琦、薇娅等直播间,营收从百万级跃升至千万级。次年拓展线下渠道,现覆盖全国2-3万家门店。

2022年计划横向扩展其他食品品类,围绕食材做天然健康升级。

融资信息:

  • 2021年11月29日,获1000万人民币天使轮融资,小米科技领投,顺为资本跟投。

销售渠道:

  • 线上:天猫、京东、抖音、微信小程序、小米有品APP及小程序
  • 线下:盒马、全家、罗森、7-11等便利店商超

主推产品及售价:

  • 真乳系列138元/18支
  • 生椰拿铁雪糕148元/16支

02 OkeyKey

品牌亮点:多年冰品TP经验,自建工厂,深度合作盒马

OkeyKey成立于2018年,定位元气时尚高端冰淇淋品牌,2021年末由Little Seven更名。品牌以“买Ta,就很Okey”为口号,通过选用12小时内鲜奶、自建工厂,打造高品价比产品。

母公司冰天美帝是国内冰淇淋网购模式开创者,深耕冻品TP多年,2014年天猫开冰淇淋类目首家店,代运营网红品牌。团队在品牌策划、设计、运营方面有优势,对行业洞察深刻。

品牌研发全球首支液氮鲜奶立体雪糕,建成7000㎡花园工厂,持续推新。现有冰盒、有心、半半、渐变筒、奶一口5个系列,数十款SKU。2021年8月,在消保委对国内16款主流冰淇淋营养健康测评中获评第一。

更名前品牌化动作较少,2021年8月合作李佳琦直播推广。2022年5月携手盒马开启品牌周,6月推出“活字印刷雪糕”联名款,探索渠道与活动。

融资信息:

  • 2013年10月1日,完成数百万人民币天使轮融资,投资方中路资本。

销售渠道:

  • 线上:天猫、抖音
  • 线下:盒马

主推产品及售价:

  • 冰盒系列(牛乳、巧克力、香草、海盐)139元/4盒
  • 有心系列(蜜桃乌龙、青提奶酪、荔枝)119元/12支

03 零度企鹅

品牌亮点:创始人为食品行业连续创业者,线下铺点广且自有冰柜。

零度企鹅成立于2015年,定位中高端新锐冰淇淋品牌,专注甄选全球优质原料、创新中国工艺,让天然美味便利食品进入家庭。

创始人肖泽宇拥有近十年餐饮经验,是大牧汗食品股份董事,2014年创立大牧汗鲜牛羊肉火锅。

品牌拥有国内首创自有研发定制生产设备,产品分单支装和彩盒装。2020年销售额已超5000万。现有经典、冰壳、吃不胖低卡、炫彩脆皮、魔仁、零小派6个系列,新品将于今年8月亮相2022中国食品展。

线上采用全域种草策略:抖快平台以新品介绍、优惠活动、趣味视频运营;B站借热点引流;小红书合作健身与美食垂类大V。线下拓展商超渠道,覆盖全国1w+门店,在北上广等一二线城市铺设定制冰柜,并与网红店合兴发茶冰室跨界联名。

融资信息:暂无

销售渠道:

  • 线上:京东、天猫、抖音、小红书、有赞商城小程序
  • 线下:罗森、家乐福、盒马、大润发、Ole、沃尔玛等KA卖场、便利店

主推产品及售价:

  • 炫彩脆皮系列组合装159元/12支
  • “吃不胖”系列组合装119元/6杯

04 李大橘

品牌亮点:钟薛高旗下平价子品牌,借宠物经济风口从0-1起步。

李大橘创立于2019年3月,定位“橘猫IP冰淇淋品牌”,抓住萌宠经济风口,以“年轻、创新”为研发思路,强调产品颜值与内涵兼具。

品牌隶属钟薛高旗下,价位更亲民,可复用其线下渠道。

首款产品“猫爪杯”推出即登陆便利店,2019年5月至8月连续四个月获罗森系统杯装冰淇淋单口味销售冠军。后续推出胡萝卜、海苔、大鱿鱼等口味,满足年轻用户猎奇需求。

营销以青年文化联名为主,弱化与钟薛高关联。2022年先后联名西安大明宫、《青年报》、手游倩女幽魂推出新品及周边,联合超级猩猩推一日快闪店。

融资信息:暂无

销售渠道:

  • 线上:天猫、京东、抖音、拼多多
  • 线下:罗森

主推产品及售价:

  • 多口味组合装108元/24支
  • 猫爪烧冰淇淋81元/12支

05 HALO TOP北极光环

品牌亮点:获时代周刊年度最佳发明,数字媒体传播与广告制作能力强。

HALO TOP北极光环创立于2011年,是美国冰激凌DTC品牌,定位健康冰激凌,主打低热量、高蛋白、低糖、纯天然,2022年6月正式进入中国市场。

创始人Justin Woolverton原为律师,创业后深入加州州立理工大学乳制品创新研究所研发稳定配方。品牌未自建工厂,外包生产与分销,聚焦品牌战略。

产品分乳制品、水果、非乳制、生酮友好4个系列,25种口味。中国已引进草莓、香草、焦糖、布朗尼、抹茶五款,并针对国人口味改良。2017年总销售额达3.42亿美元,同年被时代周刊评为年度最佳发明之一。

营销侧重社交媒体传播与口碑,Instagram积累60多万粉丝,合作YouTube健身垂类达人种草。邀请导演Mike Diva执导反乌托邦广告片,以黑色幽默走红。国内入驻小红书、抖音,发起“请你吃国内第一杯HALO TOP”话题活动。

融资信息:

  • 2013年9月26日,完成44.5万美元种子轮融资,投资方未揭露。
  • 2015年3月27日,完成39.5万美元种子轮融资,投资方Fort Ventures和The R-Group, LLC。
  • 2016年1月8日,完成A轮融资,由Sidekick Partners领投。
  • 2019年9月11日,被威尔仕集团(Wells Enterprises)收购。

销售渠道:

  • 线上:天猫、抖音、叮咚买菜
  • 线下:国内暂无

主推产品及售价:

  • 多口味(草莓、香草、焦糖、布朗尼)组合装155元/6杯
  • 玄米抹茶雪糕125元/6杯

06 Lohilo

品牌亮点:蛋白质冰激凌开创者,创始人拥有40年行业经验。

Lohilo诞生于2014年,是瑞典健康食品品牌。名称拆解:“Lo”代表Low sugar(低糖),“Hi”意为High protein(高蛋白),“Lo”表示Low fat(低脂),开创蛋白质冰淇淋细分品类。

创始人Dan Isaksson拥有40年冰激凌开发经验,成功研发高蛋白冰激凌后推出品牌,积累强大供应链与工艺技术壁垒。

品牌成立一年即成瑞典最畅销蛋白质冰激凌,2016年进入芬兰市场,成为瑞典、芬兰两地销量Top1。后持续向欧亚国家拓展。2019年起扩展产品线,研发功能性饮料、蛋白棒等。2020年在纳斯达克上市,成为瑞典首家上市功能食品公司。

Lohilo主要运营Instagram,各国账号独立,分产品、评价、广告短片、活动四板块,以独特盒装设计、口味、优质配图吸引时尚与健身博主打卡,形成二次传播。

融资信息:

  • 2020年5月20日,完成100万美元种子轮融资,投资方Santhe Dahl Invest。
  • 2020年9月25日,完成3000万瑞典克朗风险轮融资,投资方Santhe Dahl Invest、Erick Silin、Erick Dahl。

销售渠道:

  • 线上:曾在SUPER Chao潮味发售
  • 线下:国内暂无

主推产品及售价:

  • 混合口味装(焦糖、曲奇、草莓)119元/3盒
  • 混合口味装(独角兽、巧克力、香草)119元/3盒

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